kiosk:使用技术改善客户体验

方便和个性化在您的指尖

如今的消费者比以往任何时候都更了解科技在他们生活中的作用。从他们醒来到睡觉,他们都被人工智能和机器包围着,这在很大程度上让他们的日常生活变得更简单。然而,这种简便性也让这些人花时间的方式更加重要,更重要的是,他们把时间花在了哪里。

自助亭已经存在多年了,在航空业最为突出。得益于快速发展的技术,餐馆可以做任何事情,从数篮子里有多少百吉饼,到仅仅根据顾客的脸识别顾客,休闲快餐和快速服务餐厅也迅速采用了这种技术。结果是一个独立或安装的机器,可以快速,准确地,接受客户的订单,并增加吞吐量。

如果它看起来好得令人难以置信,那就想想在过去几年里,自助亭市场已经发展得有多快了。包括麦当劳、赛百味、Panera Bread、塔可钟和Sonic Drive-In在内的一些美国最大的速食餐厅正在投资数百万美元在独立的自助亭,并投入美元在人工智能上,他们希望能给饥饿的顾客带来比目前更愉快的体验。

每次客人走进餐厅,自助亭都为他们提供了一项有价值的服务。

这些概念是如何利用技术来创造真正个性化的体验来取悦每一个进门的人的?

PAR的Kiosk白皮书涵盖了几个主要主题,包括:

  • 最大的品牌正在做什么来利用他们所在地区的售货亭
  • 自助亭将如何影响快速休闲和快速服务餐厅的员工分配
  • 自助亭是如何利用机器视觉和人工智能为顾客服务的
  • 依赖技术和收银员的财务影响
  • 为什么自助亭是排队族的未来
  • 自助亭如何为每位顾客创造个性化的体验
  • 在隐私日益增加的时代收集数据

点击这里下载-绿色背景上的叉

“你想要配薯条吗?”已经过去了

我们大多数人都曾接受过一个疲惫的收银员,几乎没有机会转化成销售,但这种日子可能很快就会结束。kiosk提供与收银员相同的服务,但能够基于大量数据点提出建议。从外面的天气到一天中的时间,自助亭都有能力提出相关建议,以影响客人在那个时间点最有可能点什么菜。

结果是什么?与收银员相比,售票亭通常报告的平均票价要高15%。一个大型的快速服务概念报告称,安装了自助亭的地点在安装的第一年会多赚5-6%,第二年会多赚2%。

在一个充满各种选择的拥挤行业中,消除订单过程中的诸多麻烦对一个地点的成功至关重要。顾客不再满足于排队等候,时间是最重要的。